Restaurant kaufen in Hamburg
Hamburg bietet als Deutschlands Handelszentrum starke Sektoren in Logistik, Medien, Hafen und internationalen Dienstleistungen.
Finanzierung: KfW • Handelsregister: Handelsregister
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Häufig gestellte Fragen — Restaurant Akquisitionen
Wie wird ein Restaurant bewertet?
Restaurants werden typischerweise mit dem 1,5–3-fachen SDE oder zum Substanzwert bewertet. Schlüsselfaktoren sind Standort, Mietbedingungen, Küchenzustand und Konzeptübertragbarkeit.
Welche Due Diligence ist bei Restaurant-Übernahmen am wichtigsten?
Fordern Sie POS-Daten an (nicht nur den gemeldeten Umsatz), überprüfen Sie die Gesundheitsinspektionshistorie, prüfen Sie den Mietvertrag detailliert und lassen Sie den Küchenzustand von einem Fachmann bewerten.
Was sind die Hauptrisiken bei Restaurant-Übernahmen?
Nicht-Verlängerung des Mietvertrags oder Mieterhöhung, Küchengeräteausfall, Personalfluktuation, Lebensmittelsicherheitsprobleme und Konzeptermüdung.